Guide EAT Rome

Ce guide réunit 100 adresses consacrées à la gastronomie romaine, sélectionnées par Annabelle Schachmes. Trattorias, pasticcerias, gélaterias, cafés, marchés ou salumerias composent cette exploration gourmande de Rome à travers ses quartiers et ses spécialités.
L’ouvrage rassemble des institutions locales, des adresses plus récentes et des recommandations partagées par différents passionnés de cuisine et de culture. Il propose également des expériences culinaires et une sélection de recettes romaines incontournables comme la carbonara ou les carciofi alla giudia.
Ce guide permet de découvrir Rome à travers ses usages et sa culture gastronomique.

Pourquoi Station Flow l’aime

• pour sa sélection d’adresses variées
• pour son approche centrée sur la culture culinaire
• pour l’équilibre entre institutions et lieux plus confidentiels

À qui s’adresse ce guide

• voyageurs à Rome
• amateurs de gastronomie italienne
• personnes recherchant des adresses locales
• idée cadeau autour de la cuisine et du voyage

Quand / comment l’utiliser

• pour préparer un séjour
• pendant un voyage
• pour découvrir la ville à travers sa gastronomie

À associer avec…

• un carnet de voyage
• un livre de cuisine italienne
• une affiche de Rome

Infos pratiques

• type : guide gastronomique
• zone : Rome
• auteur : Annabelle Schachmes
• collection : Food Lovers Travel
• pages : 192
• format : 12,3 × 20 cm