Guide EAT Amsterdam

Ce guide réunit 100 adresses consacrées à la gastronomie d’Amsterdam, sélectionnées par Émilie Franzo. Bistros hollandais, brunchs, restaurants de poissons, boulangeries ou cafés de spécialité composent cette exploration gourmande de la ville à travers ses quartiers et ses spécialités.
L’ouvrage rassemble des institutions locales, des adresses plus récentes et des recommandations partagées par des passionnés de cuisine. Il aborde également la place des viennoiseries et de jeunes chefs inspirés par les traditions hollandaises et françaises. Ce guide permet de découvrir Amsterdam à travers sa culture culinaire et ses usages du quotidien.

Pourquoi Station Flow l’aime

• pour sa sélection d’adresses variées
• pour son regard sur les spécialités locales
• pour l’équilibre entre institutions et lieux plus confidentiels

À qui s’adresse ce guide

• voyageurs à Amsterdam
  
• personnes recherchant des adresses locales
• idée cadeau autour de la cuisine et du voyage

Quand / comment l’utiliser

• pour préparer un séjour
• pendant un voyage
• pour découvrir la ville à travers sa gastronomie

À associer avec…

• un carnet de voyage
  
• une affiche d'Amsterdam

Infos pratiques

• type : guide gastronomique
• zone : Amsterdam
• auteur : Émilie Franzo
• collection : Food Lovers Travel
• pages : 192
• format : 12,3 × 20 cm