{"product_id":"japan-cantina","title":"Japan Cantina","description":"\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none [--shadow-height:45px] has-data-writing-block:pointer-events-none has-data-writing-block:-mt-(--shadow-height) has-data-writing-block:pt-(--shadow-height) [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto [content-visibility:auto] supports-[content-visibility:auto]:[contain-intrinsic-size:auto_100lvh] R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-69dcd36b-3e18-8391-9194-b337dab798ba-32\" data-testid=\"conversation-turn-94\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"d6d1274a-9c71-49c0-89a8-fdebf2127eb4\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-3\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert w-full wrap-break-word light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"26\" data-end=\"568\"\u003eCe livre de cuisine propose une exploration du Japon à travers ses territoires et ses pratiques culinaires. De Tokyo à Okinawa, en passant par le Kansai, Kyushu et Hokkaido, il présente la diversité des cultures gastronomiques de l’archipel. \u003cbr\u003eL’ouvrage alterne reportages et recettes pour structurer la découverte. Les 50 reportages donnent à voir des pratiques locales et des savoir-faire, tandis que les 60 recettes permettent de les expérimenter. \u003cbr\u003eCe livre de cuisine permet de comprendre une cuisine dans son contexte culturel et quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch5 data-section-id=\"5ldz9e\" data-start=\"570\" data-end=\"601\"\u003ePourquoi Station Flow l’aime\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"602\" data-end=\"756\"\u003epour son approche croisée entre culture et cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"602\" data-end=\"756\"\u003epour la richesse des contenus (reportages et recettes)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"602\" data-end=\"756\"\u003epour sa lecture structurée d’un territoire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5\u003eÀ qui s’adresse ce livre\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"788\" data-end=\"950\"\u003eamateurs de cuisine du monde\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"788\" data-end=\"950\"\u003epersonnes intéressées par la culture japonaise\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"788\" data-end=\"950\"\u003electeurs curieux des pratiques culinaires\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"788\" data-end=\"950\"\u003eidée cadeau autour de la gastronomie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5 data-section-id=\"1ry8pnu\" data-start=\"952\" data-end=\"981\"\u003eQuand \/ comment l’utiliser\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"982\" data-end=\"1106\"\u003epour découvrir la cuisine japonaise\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"982\" data-end=\"1106\"\u003epour réaliser des recettes à la maison\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"982\" data-end=\"1106\"\u003ecomme lecture pour comprendre le territoire\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5 data-section-id=\"41d9b5\" data-start=\"1108\" data-end=\"1127\"\u003eÀ associer avec…\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1128\" data-end=\"1207\"\u003eun livre de voyage sur le Japon\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1128\" data-end=\"1207\"\u003eun objet de cuisine\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch5 data-section-id=\"11mvwok\" data-start=\"1209\" data-end=\"1227\"\u003eInfos pratiques\u003c\/h5\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"1228\" data-end=\"1527\"\u003etype : livre de cuisine du monde\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1228\" data-end=\"1527\"\u003ethème : cuisine japonaise\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1228\" data-end=\"1527\"\u003eauteurs : Clémence Leleu, Anna Shoji\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1228\" data-end=\"1527\"\u003ephotographie : Delphine Constantini\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1228\" data-end=\"1527\"\u003eillustration : Adrien Martin\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1228\" data-end=\"1527\"\u003econtenu : 50 reportages, 60 recettes\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1228\" data-end=\"1527\"\u003epages : 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1228\" data-end=\"1527\"\u003eformat : 222 × 300 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1228\" data-end=\"1527\"\u003edate de parution : 11\/10\/2023\u003cbr data-start=\"1496\" data-end=\"1499\"\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"La Maison Hachette Pratique","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57074759631225,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0988\/3634\/9305\/files\/6.jpg?v=1776451220","url":"https:\/\/stationflow.fr\/products\/japan-cantina","provider":"Station Flow","version":"1.0","type":"link"}